「鯰魚效應」一招破解孩子不愛吃飯的難題

Vista看台湾 2020/07/30 檢舉 我要评论

週末帶著孩子出去玩,中午順便在景點附近餐廳吃飯。吃飯的時候,旁邊飯桌引發的爭執雖然很普遍,但是讓我印象很深刻。

他們也是一家人就餐,孩子一個勁嘟囔著要去出去玩,媽媽不讓,非要他坐下來吃完飯再說。好說歹說,孩子坐下來了。飯菜上的很快,上來一盤青菜後,媽媽說:「寶,吃青菜對身體好,你不能老吃肉,張開嘴,吃口青菜。」哪知道,孩子並不買帳,手一擺,筷子就掉地上了。

爸爸看到這個情景,火上來了,指著孩子說:「不吃就上一邊去,餓了就吃了。」孩子看到爸爸發火了,嚇得哇哇大哭。旁邊的奶奶又圍上來,抱著孫子說:「不哭不哭,小乖乖,奶奶喂你吃,好不好?」爺爺在一邊打圓場:「就吃個飯,你看你們弄的,快吃吧,不然就涼了。」因為孩子,全家人吃頓飯心情都受到了影響。

孩子不好好吃飯時普遍現象

其實,孩子不好好吃飯、挑食的現象在生活中非常常見。記得曾經看《媽媽是超人》,賈靜雯也對女兒不愛吃青菜的習慣頭疼不已。為了讓孩子吃上一口蔬菜,絞盡腦汁。講道理,孩子不聽;親自示范,孩子不看;說不吃飯就長不高不漂亮,也不管用。最後,使出殺手鐧,用孩子最害怕的老師進行威脅。雖然不是上策,孩子還是就范了。

雖然這是一個普遍現象,但讓家長們非常焦慮, 因為有關研究發現,如果兒童挑食、偏食會使某些營養元素攝入不足或缺乏,從而造成各種生長問題,影響體能、智力等的發展。這就導致很多家長會為孩子偏食、挑食的問題苦惱不已。

讓孩子好好吃飯怎麼就這麼難呢?為什麼好好吃飯的都是別人家的孩子?到底是孩子的原因還是父母的方法不對呢?其實, 每一個幼兒都會在一定階段經歷挑食,只不過程度不一樣,時間段不一樣,只要身體發育各項指標在正常范圍內,家長們不必過多焦慮。

偏食是一種正常現象,不吃不等於不接納

偏食在幼兒中非常常見,大約有50%左右的孩子被家長認為偏食。尤其是在經歷嬰兒期的快速增長之後,到了幼兒時期,無論是生長速度還對食物的興趣都會隨著減慢。這個過程往往是變化的,有的時候,明明本來很喜歡的一種食物,可能突然之間就不吃了。以前不喜歡的食物特別喜歡吃了。有的時候,連續幾個周只喜歡吃幾樣最喜歡的食物。

其實, 判斷孩子對一種食物是否接納,不是只有吃和不吃兩種兩種情況。美國Kay Toomey博士在他的餵養法中提到了接納原則。如果把咀嚼和吞咽作為100%的接納,

孩子哪怕只是放進嘴裡嘗一嘗,沒有咽下去,是90%的接納。

用嘴觸碰了食物,是80%的接納

聞到食物氣味沒有反抗、排斥,是40%的接納。

因此,在孩子不吃某些食物的時候,並不代表他不接受。隨著時間的推移,慢慢地,孩子會從接納到吃進去,再到喜歡吃。過程中,家長千萬不能給孩子施加壓力,非要逼著孩子吃進去,只要循序漸進,幫助孩子接納食物就好。

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